› 釣野最中のつりツーリ日記 › 2009年12月31日

2009年12月31日

餅つき

12月30日、今日は大正村の実家で餅つきです。

餅つきの当日は意外と暖かでしたが、霜柱が出来ていました。



我が家では、石臼と杵で昔ながらの餅つきです。


薪を燃やし、餅米を蒸して準備です。


蒸した餅米を石臼に移して餅つき開始、

一番疲れるのがつき始めの米をこねるところ、全身の体重を杵に乗せてこねます。

この段階を過ぎてから「ペッタン、ペッタン」餅つきです。


今年もアンコ入りの餅を作りました。


今日1日でついた餅の量です。
  
  • LINEで送る


Posted by 釣野最中 at 08:40Comments(0)くだらない日記