「ざるそば」と「もりそば」

YOU HIROTANIさんのブログで、『ざるそば』と『もりそば』の違いって書いてあった。

おいらも、この違いが知りたくて、木曽で蕎麦を食べる時に聞いてみた。

そしたら、海苔が乗っているか、いないかの違いだった。

その海苔が乗っている理由が衝撃だったよ。

「香りがしなくなった蕎麦には、海苔を乗せて香りを出す」みたいな事を言っていたよ。

これは本当のことなのかなぁ？。

YOU HIROTANIさんは岐阜で蕎麦食べているけど、これは全国的な事なのだろうか？。

疑問だよ。

これは愛知県の稲武で食べた時の画像だよ。

おいらも、『ざるそば』と『もりそば』両方頼んでみたよ。









もし、木曽のそば屋さんが言った事が本当なら、酷いよね、この金額は。

この話が本当の事なのか、誰か教えて

「ざるそば」と「もりそば」の違いは全国的な事なの、誰か教えて。