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2011年10月23日
「ざるそば」と「もりそば」
YOU HIROTANIさんのブログで、『ざるそば』と『もりそば』の違いって書いてあった。
おいらも、この違いが知りたくて、木曽で蕎麦を食べる時に聞いてみた。
そしたら、海苔が乗っているか、いないかの違いだった。
その海苔が乗っている理由が衝撃だったよ。
「香りがしなくなった蕎麦には、海苔を乗せて香りを出す」みたいな事を言っていたよ。
これは本当のことなのかなぁ?。
YOU HIROTANIさんは岐阜で蕎麦食べているけど、これは全国的な事なのだろうか?。
疑問だよ。
これは愛知県の稲武で食べた時の画像だよ。
おいらも、『ざるそば』と『もりそば』両方頼んでみたよ。
もし、木曽のそば屋さんが言った事が本当なら、酷いよね、この金額は。
この話が本当の事なのか、誰か教えて
「ざるそば」と「もりそば」の違いは全国的な事なの、誰か教えて。
おいらも、この違いが知りたくて、木曽で蕎麦を食べる時に聞いてみた。
そしたら、海苔が乗っているか、いないかの違いだった。
その海苔が乗っている理由が衝撃だったよ。
「香りがしなくなった蕎麦には、海苔を乗せて香りを出す」みたいな事を言っていたよ。
これは本当のことなのかなぁ?。
YOU HIROTANIさんは岐阜で蕎麦食べているけど、これは全国的な事なのだろうか?。
疑問だよ。
これは愛知県の稲武で食べた時の画像だよ。
おいらも、『ざるそば』と『もりそば』両方頼んでみたよ。
もし、木曽のそば屋さんが言った事が本当なら、酷いよね、この金額は。
この話が本当の事なのか、誰か教えて
「ざるそば」と「もりそば」の違いは全国的な事なの、誰か教えて。